Zelená vejce bez cholesterolu

Domácí vejce jsou stále žádanější než vejce kupovaná v supermarketech. Navíc pokud jsou zdravá a bez cholesterolu, je to ještě lepší. A která vejce to jsou a jak to, že jsou bez cholesterolu? Zejména šlechtěním některých plemen, mezi které patří hlavně plemeno Araukana a změnou složení krmných dávek a způsobem chovu se hodnoty cholesterolu ve vejcích dají ovlivnit. A tak vejce těchto krásných slepiček jsou opravdu zelená a se sníženým obsahem cholesterolu.