Papanasi je rumunské národní jídlo nebo spíše dezert z tvarohového těsta, které se smaží v horkém omastku dorůžova a podává se polité smetanou.
Rumunské papanasi se vyrábí z tvarohového těsta, které se rozválí a vykrajuje. Vykrájené tvary se smaží v horkém tuku a podávají se polité kysanou nebo sladkou smetanou a zdobené marmeládou. Je to zajímavá obnova našich lívanců a palačinek a jistě osloví celou řadu mlsalů.
Publikováno: 24.11.2024, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.