Co je to tvrdý sad? K čemu se hodí a proč je v permakulturní zahradě potřeba? Je to speciální verze jedlého, ale i okrasného lesa.
Tvrdý sad potřebuje místo a čas. Jde totiž o dřeviny, které vysadíme spíše pro své potomky než pro sebe, protože se jedná o dlouhověké stromy. Hlavní jedlou plodinou jsou tvrdé skořápkové plody (ořešáky, jedlé kaštany, lísky). Ačkoli si na první úrodu musíme zpravidla delší dobu počkat, jakmile začnou plodit, jsou zdrojem spousty důležitých látek, minerálů a vitamínů.
Publikováno: 17.11.2024, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.