Kachní rillettes je ideální varianta, jak zužitkovat zbytky husího nebo kachního masa. Z trhaného masa se vyrobí dokonalá paštika a Beaujolais použijeme jako přípitek.
Kachní rillettes je ideální jako elegantní předkrm nebo pochoutka na jakoukoli příležitost. Překvapte své hosty, ale i rodinu výtečným pokrmem s bohatou chutí a jemnou strukturou kachního nebo husího masa, které vám zbylo ze svatomartinských hodů. Tato krémová paštika se podává na chlebu nebo bagetě se sklenkou Beaujolais.
Publikováno: 24.11.2024, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.