Olomoucké tvarůžky jsou známé svou intenzivní vůní a dají se z nich připravovat dokonalé pochoutky. Třeba tvarůžkové placičky z vařených brambor se zakysanou smetanou.
Olomoucké tvarůžky jsou regionální druh zrajícího sýra, který se vyrábí z odtučněného mléka. Charakteristická je jeho téměř zapáchající vůně, která má své příznivce i zaryté odpůrce. Vyrábějí se z nich také skvělé pochoutky. Například bramborové placky s tvarohem a olomouckými tvarůžky, ochucené jarní cibulkou a kysanou smetanou.
Publikováno: 27.10.2024, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.