Jak si vyrobit vychytané koření do polévky

Polévkové koření většinou kupujeme v obchodě, ačkoliv bychom si jej mohli pohodlně vyrobit doma. A doslova za pár korun. Využijeme totiž slupky z kořenové zeleniny, které za normálních okolností marnotratně končí v odpadkovém koši nebo na kompostu. Usušíme ho v troubě nebo v sušičce.